Гал тогооны хэрэгслийн тагны хувьд хатууруулсан шил ба ердийн шил: Аль нь илүү аюулгүй, илүү бат бөх вэ?

Сав, хайруулын таваг эсвэл тусгай гал тогооны хэрэгсэлд зориулсан гал тогооны хэрэгслийн тагийг сонгохдоо ашигласан шилний төрөл нь аюулгүй байдал, бат бөх чанар, гүйцэтгэлд мэдэгдэхүйц нөлөөлдөг. Цэвэршүүлсэн шил болон энгийн шил нь хоёр нийтлэг материал боловч бат бөх чанар, халуунд тэсвэртэй байдал, аюулгүй байдлын хувьд эрс ялгаатай байдаг. Энэхүү гарын авлагад бид тэдгээрийн ялгааг задлан шинжилж, гал тогооны хэрэгслийн хэрэглээнд анхаарлаа хандуулж, аль нь таны гал тогоонд хамгийн тохиромжтойг шийдэхэд туслах болно.

Ердийн шилэн гэж юу вэ?

Энгийн шил (шалгасан шил) нь хайлсан шилийг аажмаар хөргөж, дотоод стрессийг тайлах замаар гаргаж авсан үндсэн силикат материал юм. Зардал багатай ч гэсэн хязгаарлалттай:

• Хүч чадал: Гэнэтийн температурын өөрчлөлт (дулааны цочрол) эсвэл цохилтын үед хагарал үүсэх хандлагатай.
• Аюулгүй байдал: Хурц, эрүүтэй хэлтэрхий болж бутарч, гэмтэх эрсдэлтэй.
• Дулаан эсэргүүцэл: Ерөнхийдөө 150–200°C (302–392°F) хүртэл температурыг тэсвэрлэдэг тул зууханд ашиглах гэх мэт өндөр температурт хоол хийхэд тохиромжгүй болгодог.

Нийтлэг хэрэглээЧимэглэлийн таг, бага гал дээр халдаг хоолны таг, эсвэл төсөвт ээлтэй тогооны хэрэгсэл.

Температуртай шил гэж юу вэ?

Хэт хатууруулсан шил нь бат бөх чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд хяналттай дулааны эсвэл химийн процессоор боловсруулсан ариутгасан шил юм. Гол онцлогууд:

• Хүч чадалЭнгийн шилнээс 4–5 дахин бат бөх. Цохилт болон зураасанд тэсвэртэй.
• Аюулгүй байдал: Жижиг, мохоо мөхлөгт хуваагддаг (ANSI Z97.1 аюулгүй байдлын стандартын дагуу), гэмтлийн эрсдлийг бууруулдаг.
• Дулаан эсэргүүцэл: 300°C (572°F) хүртэлх температурыг тэсвэрлэдэг тул зууханд тэсвэртэй таглаанд тохиромжтой.

Нийтлэг хэрэглээ: Зууханд тэсвэртэй тогооны хэрэгслийн таг, зуухны таваг, хүн ихтэй гал тогооны хэрэгсэл.

Температуртай шил ба энгийн шил: Гол ялгаанууд

Гал тогооны хэрэгслийн тагны хэрэглээ: Аль шил нь илүү дээр вэ?

1. Плитка дээрх хайруулын тавагны таг

• Температуртай шилэн тагХайруулын таваг эсвэл саванд тохиромжтой. Дулаан тэсвэрлэлт нь тагийг өргөхгүйгээр хоолыг хянах, чийг болон дулааныг хадгалах боломжийг олгодог. Pyrex® зэрэг брэндүүд энэ зорилгоор хатууруулсан шил ашигладаг.
• Энгийн шилэн тагӨндөр гал дээр шарахаас зайлсхий. Бага температурт зөөлөн буцалгахад тохиромжтой.

2. Зууханд тэсвэртэй тогооны хэрэгслийн таг

• Температуртай шилЗууханд (жишээ нь: кассерол таваг, голланд зуух) хэрэглэх цорын ганц аюулгүй сонголт. Энэ нь хагаралгүйгээр жигнэх/шарахад тэсвэртэй.
• Энгийн шил: Зууханд аюулгүй биш - өндөр температурт хагарах эрсдэлтэй.

3. Тусгай таглаа (жишээ нь, удаан агшаагч, цайны данх)

• Температуртай шил: Уураар ажилладаг цахилгаан хэрэгсэлд илүү тохиромжтой. Тогтмол чийгшил болон дулааны мөчлөгт тэсвэртэй.
• Энгийн шил: Уурын нөлөөгөөр цаг хугацааны явцад муудаж болзошгүй.

Температуртай шилэн тагны давуу болон сул талууд

✅ Давуу талууд:

• Зуух, богино долгионы болон аяга таваг угаагч машинд ашиглаж болно.
• Зурагдахаас хамгаалагдсан гадаргуу нь олон жилийн турш тунгалаг хэвээр байна.
• Хүүхэдтэй гэр бүлд аюулгүй байдлын шаардлага хангасан.

❌ Сул талууд:

• Энгийн шилэн эсвэл силикон тагнаас илүү хүнд.
• Температуржуулсны дараа тайрах эсвэл хэмжээг нь өөрчлөх боломжгүй.

Энгийн шилэн тагийг хэзээ сонгох вэ

Ердийн шилэн таглаа нь дараах тохиолдолд хангалттай байж болно:

• Бага гал дээр хоол хийхэд танд хөнгөн, хямд сонголт хэрэгтэй.
• Таг нь цэвэр гоёл чимэглэлийн зориулалттай (жишээлбэл, бялууны бөмбөгөр хэлбэртэй).
• Гал тогооны хэрэгслийг ховор хэрэглэдэг.
• Найдвартай, мэргэжлийн нийлүүлэгчийг олоорой. (Нинбо Шианхай гал тогооны хэрэгсэл15 гаруй жилийн турш гал тогооны хэрэгслийн таг нийлүүлж ирсэн бөгөөд янз бүрийн хэмжээтэй янз бүрийн гал тогооны хэрэгслийн тагтай.)

Шилэн сав суулганы тагны аюулгүй байдлын зөвлөмжүүд

1. Хэт их температурын цочролоос зайлсхийХэзээ ч халуун газар тавьж болохгүйшилэн таг хүйтэн гадаргуу дээр тавих эсвэл халуун таг руу хүйтэн ус нэмнэ.
2. Зууханд аюулгүй шошгыг шалгана ууЗөвхөн хатууруулсан шилэн таглаа нь зууханд тохиромжтой.
3. Гэмтэл байгаа эсэхийг шалгах: Хагарал эсвэл цууралт нь бүтцийн бүрэн бүтэн байдлыг алдагдуулдаг - нэн даруй солино.

Салбарын тойм: Яагаад ихэнх дээд зэрэглэлийн брэндүүд хатууруулсан шил ашигладаг вэ?

2022 онд хийсэн судалгаагаарДэлхийн гал тогооны хэрэгслийн чиг хандлагаДээд зэрэглэлийн тогооны хэрэгслийн брэндүүдийн 78% нь дараах шалтгаанаар хатууруулсан шилэн таг хэрэглэдэг болохыг тогтоожээ.

• Хэрэглэгчийн эрэлтХудалдан авагчдын 65% нь өртөгөөс илүү аюулгүй байдал, бат бөх чанарыг чухалчилдаг.
• Баталгаат хугацааны давуу талууд: Цэвэршүүлсэн шил нь хугарлын түвшин багатай тул баталгаат хугацааны нэхэмжлэлийг бууруулдаг.
• Олон талт байдалБүх төрлийн зуухтай нийцдэг (индукцийн зуух, хийн зуух, цахилгаан зуух).